零食种类
辣炒花甲
来源：未知
作者：admin
发布时间：2020-05-12 19:11:55
辣炒花甲，是道非常美味的食物，将辣的味道融入了花甲里面，非常让人有食欲。
基本信息
中文名称
辣炒花甲
主要食材
花甲
辅料
青椒、姜蒜、调料
调料
黄酒、生抽、白糖
目录
1食材明细
2制作方法
折叠编辑本段食材明细
材料:花甲一斤，青椒(细长的那种很辣的)，姜蒜 调料(调汁):鱼露，鸡精，耗油，黄酒，生抽，白糖
折叠编辑本段制作方法
1、锅里烧开水，把洗干净的花甲倒进去。
2、每个花甲都煮开，没有开口的就是坏的，不能吃，因为我要挑漂亮的壳，就泡冷水里，慢慢挑，平常花甲都一个样子。
3、翻炒姜蒜，再把花甲辣椒一起倒进去翻炒。
4、然后把调好的汁倒进去，收干汁就可以出锅了。
基本信息
中文名称
辣炒花甲
主要食材
花甲
辅料
青椒、姜蒜、调料
调料
黄酒、生抽、白糖
目录
1食材明细
2制作方法
折叠编辑本段食材明细
材料:花甲一斤，青椒(细长的那种很辣的)，姜蒜 调料(调汁):鱼露，鸡精，耗油，黄酒，生抽，白糖
折叠编辑本段制作方法
1、锅里烧开水，把洗干净的花甲倒进去。
2、每个花甲都煮开，没有开口的就是坏的，不能吃，因为我要挑漂亮的壳，就泡冷水里，慢慢挑，平常花甲都一个样子。
3、翻炒姜蒜，再把花甲辣椒一起倒进去翻炒。
4、然后把调好的汁倒进去，收干汁就可以出锅了。