酸奶果冻
时间:2020-11-25 13:21 来源:未知 作者:admin 点击:次
| 牛奶 - 乳汁是哺乳动物出生后惟一的食物。新鲜乳汁不仅含有其他食物所含的全部营养，还含有世上千万种食物所没有的生物活性物质(有人称之为"命脉素") 基本信息 中文名 酸奶果冻 主要食材 纯酸奶酪，鲜奶油  口味 口感滑嫩 辅料 牛奶、柠檬汁、明胶、糖、水果等 目录 1材料 2制作方法 折叠编辑本段材料 (四人份) 明胶……………… 2勺(7g) 水……………………… 4大勺(60ml) 牛奶…………………… 1/2杯(100ml) 鲜奶油………………… 1/2杯(100ml) 纯酸奶酪……………… 1杯(200ml) 砂糖…………………… 5大勺(50g) 柠檬汁……………… 3大勺(45ml) 折叠编辑本段制作方法 1. 加水于明胶P&O，浸泡二十分钟。 2. 加热牛奶与鲜奶油，加入浸泡20分钟的水与明胶P&O，直到完全溶解。 3. 加砂糖于酸奶，直到变得滑软。 4. 将变得滑软的掺入白砂糖的酸奶与柠檬汁倒入程序2的成果，混合搅拌。 5. 倒入容器或杯子里，冷却凝固，皆可食用。 小秘诀 1. 酸奶添加少许玉米粉，可帮助凝结，并使口感更滑嫩。 2. 可依个人喜好与水果一起享用。 (责任编辑：admin) |