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果冻布丁是一种西方甜食，主要呈半固体状或无固定状，外观晶莹，色泽艳丽，口感软滑，亦称啫喱

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基本信息

中文名

果冻布丁

主要食材

果冻粉，糖，牛奶，格式果汁

分类

甜点

口味

甜

类型

甜点

目录

1菜品特色

2做法

3营养价值

菜品特色

小孩子一般都喜爱吃果冻，但市面上卖的果冻都含有防腐剂，家长不太乐意让孩子吃，所以在家自己做果冻是个不错的选择。

做法

材料

1、果冻粉

2、糖

3、水

4、牛奶

5、咖啡(红茶、绿茶均可)

6、各式蜜饯果(鲜水果也行)

7、蜜豆等等

8、各式果汁

做法:

5克果冻粉(大约1小勺)，用少许冷水化开，然后与糖(用量根据自己口味)，250毫升液体(水、果汁、牛奶等)混合加热。加热时要不停拌和，避免打结。沸腾后再拌和一瞬间离火。将煮好的液体倒入果冻模中，加入喜爱的果肉，等凝住后扣出就行了[1] 。

营养价值

做零食，营养价值不高。