川北凉粉(Clear Noodles in Chili Sauce),全称是:四川川北凉粉饮食文化有限公司,成立于2003年,1994年商标注册;含义:川北凉粉是纯朴、勤劳的川北人民数百年来智慧的结晶,因此川北老汉...
桂花糖是一种甜点,中国传统名点。选用油沾大米蚀糖煎制,以白糖桂花为心糖,火功适宜,上麻均匀,支条整齐。桂花糖是桃源的特产之一,它驰名中外。 此糖原名陬市洋糖,是陬市...
粽子糖,是江苏省苏州市特产,地方传统名点。中国最早的糖果之一。主要采用蔗糖配之玫瑰花、饴糖、松子仁制成。 由苏州采芝斋始创于清同治九年(1870年)是以生产苏式传统食品而著...
酸角糖果是指用酸角为原材料通过加工制造出来的一种糖果。如酸角糕。 中文名 酸角糕 外文名 Tamarind cake 别 称 猫哆哩酸角糕 主要原料 酸角 是否含防腐剂 否 主要营养成分 钙,氨基...
牛皮糖声称扬州一绝,是扬州特产。口味香甜,外层芝麻均匀,切面棕色亮光,呈半通明状,赋有弹性,味香,细嚼不粘牙,在海内外享有盛誉,早在清朝乾、嘉年间就已面市扬州,后...
QQ糖是一种以明胶为根本质料制成半透明、赋有弹性和咀嚼性较强的凝胶状糖块,具有天然浓郁的果汁味道,富含维生素C。 QQ糖Q弹的口感都来源于其间增加的食用明胶,不过有许多不法...
酒心糖属于砂壳糖一类的制品,它是把糖浆注模后,在粉模的周围结成一层砂性晶壳而成型,故其外型是随着粉末的形状而定的,常见的是圆头型,因为圆头型在制粉末和注模等操作上...
樱花布丁是用蛋黄3个、牛奶250ML、鱼胶粉10克、糖20克、盐渍樱花适量(2杯)制作而成的食物。 基本信息 中文名称 樱花布丁 配 料 、糖20克、盐渍樱花适量 操 作 蛋黄加糖打散,牛奶加热...
蓝色妖姬翻糖蛋糕是一道美食,主要原料有100g低筋面粉、150g鸡蛋 500g翻糖等。 基本信息 中文名称 蓝色妖姬翻糖蛋糕 外文名称 BLUELOVER Fondant Cake 主要原料 低筋面粉100g,鸡蛋150g,翻糖...
冰淇淋火锅,其实是一种套餐,由几种不同口味的冰淇淋、水果、巧克力酱、小点心和一个小酒精灯等组成。 基本信息 中文名称 冰激凌火锅 外文名称 Ice cream Fondue 主要食材 各种不同...