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榴莲班戟

榴莲班戟(bān jǐ)是一道甜品，班戟是pancake(松饼)的粤语音译，但经过香港人的改良之后，已经和原来的pancake有了很大的差异，成为一道中国化的甜品。 基本信息 中文名称 榴莲班戟 分...

军屯鲜肉锅魁

军屯鲜肉锅魁是一道由精面粉500克，猪肉200克等食材制成的美食。 基本信息 中文名 军屯鲜肉锅魁 主要原料 精面粉 是否含防腐剂 否 主要营养成分 淀粉 适宜人群 老少皆宜 副作用 无...

石锅拌饭

石锅拌饭又称石碗拌饭，是朝鲜半岛以及中国东北地区黑龙江、吉林、辽宁特有的米饭料理。 是朝鲜半岛三大名菜(平壤冷面，开城汤饭，全州拌饭)之一。 拌饭里蕴涵着五行五脏五色的...

关东煮

关东煮(汉语拼音:guān dōng zhǔ;注音:ㄍㄨㄢ ㄉㄨㄥ ㄓㄨˇ)是日本人喜爱的小吃，本名御田，是一种源自日本关东地区的料理。 通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹...

卤肉饭

卤肉饭是江南一带的传统名小吃，制作原料主要有猪五花肉、鹌鹑蛋、米饭等，肥而不腻、甜咸适口、香浓四溢。带有厚重口感的卤肉，配上一碗蒸的不软不硬的白饭，每一粒米都吸透...

辣条

辛辣零食 辣条又叫大面筋、素牛筋等，它是以小麦粉或其他谷物、豆类为主要原料做成的一种食品。 辣条是一种零食。辣条含有大量食品添加剂(十几种、二十种)。 尚无统一制作标准...

棉花糖

食材用料 水麦芽 40g 水 80g 鱼胶片 17.5~20g 蛋白 100~110g 糖 300g相克食物 糖 40g相克食物 柠檬汁 适量 草莓粉 少许 +水 少许 太白粉 越多越好 棉花糖的做法 1.先将B的鱼胶片泡软捞起备用。将...

奶油花生糖

【特点】:奶油花生糖不但有花生制品酥松脆的共同特点，而且在香甜中有咸味，使口味更舒适鲜美。早在40年代就受到中外消费者的赞誉，现仍保持了该产品原有的特色。 【原料配方】...

果仁巧克力

买了点纯巧克力，吃起来格外腻人。于是我将巧克力融化后加了果仁，这下不仅分量增加一倍，自家人更喜欢这个味道了，而且每吃一块也没有原先的一块热量大了，宝宝对这加了果仁...

香酱饼

香酱饼:拼音xiangjiangbing，是恩施土家族自治州和宜昌市长阳土家族自治县的一种特有的小吃，此饼以香脆，甜辣为主要特点，它辣而不辛，咸香松脆。 基本信息 中文名称 香酱饼 主要食...