零食种类
仿刺参
来源：未知
作者：admin
发布时间：2020-11-09 14:16:52
仿刺参（学名：Apostichopus japonicus）个别大，长20-40厘米，最大的可达1米。体呈圆筒状，反面隆起，疣足发达，上有4-6行大小不等，摆放不规矩的圆锥形疣足（肉刺）。体壁厚而柔软，腹面平整，管足密集，摆放成不很规矩的3纵带。口偏于腹面，具触手20个。楯形，基部有坛囊。生殖腺2束，坐落背悬肠膜的两边。呼吸道经过异网与消化道相连。石管常与体壁相连。无居维氏器。
多日子于浅海，见于珊瑚礁或岩石底，常有排脏现象和自溶现象，再生力很强。我国北方沿海的刺参有夏眠习性，夏日产卵后，爬到石底，不活动，不摄食，消化道缩得很细，秋后温度下降再出来摄食。一些品种已可人工饲养。刺参体内含有海参毒素。经过加工处理后食用不会引起中毒。
该种主要散布于广大西北太平洋沿岸，自潮下带至一百多米水深皆有发现，其休息地涉及南部库页岛沿岸海域、鄂霍次克海南部的千岛群岛西部沿岸海域、日本海沿岸、朝日韩三国沿岸海域和黄、渤海沿岸，刺参在我国天然散布的南界坐落江苏连云港海域。
基本信息
中文名
仿刺参
学名
Apostichopus japonicus
别称
刺参、日本刺参、灰刺参、灰参、海鼠
界
动物界
门
棘皮动物门
亚门
游移亚门
纲
海参纲
目
楯手目
科
刺参科
属
仿刺参属
种
仿刺参
目录
1形状特征
2休息环境
3日子习性
4散布规模
5繁衍办法
6种群现状
7维护级别
形状特征
仿刺参体长一般约20厘米，最长的达40厘米。俄罗斯人曾捕获的最大刺参个别体长达43厘米，体宽9厘米，体重1.5千克，我国学者张凤瀛报道过最大的刺参日子时体长达40.5厘米。体呈圆筒状，体壁厚而柔软，反面隆起，有4-6行大小不等、摆放不规矩的圆锥形肉刺。腹面平整，管足密挤，排成3条不规矩的纵带。口偏于腹面，具有20个触手，楯形，基部有坛囊。生殖腺2束，坐落背悬肠膜的两边。呼吸道经过异网与消化道相连。石管常与体壁相连。无居维氏器。肛门偏于反面，呼吸树发达。
刺参体色变化很大，一般反面为黄褐色或栗褐色，腹面为黄褐色或赤褐色。
人类用嘴巴鼻子呼吸，仿刺参却用肛门来呼吸。它们的消化道首尾相连，迂回曲折，其结尾接近肛门膨大为排泄腔，由此向内突起呈一对分支的树状结构，谓之“呼吸树”，经过排泄腔和呼吸树的缩短和扩张，海水源源不断地从肛门进入到呼吸树的管壁进行气体交换，完成呼吸作用。
仿刺参几无利齿，也无坚壳，如遇到风险想要自保，一言不合就“喷污”，把呼吸树和内脏一起喷发迷惑敌人，仿刺参的再生才能很强，体腔内组织有变形和新建的功用，加上肌细胞的去分化，假以时日，“被掏空”的参体也会“满血复活”。[1]
休息环境
休息在波流静稳、海草茂盛和无淡水注入，底质为岩礁或细沙泥底，水深为3-15米的海湾内。少数可达10多米，幼小个别多日子在潮间带。大叶藻丛生的细泥沙底也常有发现。赤色仿刺参日子在40米及更深的岩质海底，绿色与黑色的日子在较浅的泥沙底。赤色与后两者基因有必定差别。[2]
日子习性
喜昼伏夜出，偏爱细水长流、海藻丰富的细沙或礁岩海底，但不喜有淡水注入的环境，再生才能极强，遭受攻击而损害或开裂丢掉部分后均能再生。环境不适之时可以扫除脏物，维护本身正常健康成长，夏日水温高时会经过夏眠来减少身体能量消耗，贮存体力和养分，每年的7-9月为仿刺参的夏日睡觉时间段。
刺参的适应性很强，它日子的海区，海水盐度规模28.86-31.87‰，pH值7.9-8.4，夏日温度不超越30℃，冬天最好不结冰。夏日温度过高，仿刺参会进行夏眠：进食停止，肠道分化，代谢减慢，体重变轻。阈温度为25℃。较小个别和南方个别则可承受更高的温度。
刺参加海参纲许多底栖日子的品种一样，主要摄食沉积于海底表层的藻类碎屑、浮游动植物尸身、微生物以及搀杂其中的泥沙等颗粒。刺参的这一食性是与其口器构造相适应，其树冠状、结尾裹有一层胶质的口触手十分适合粘附细微颗粒物，尤其是粘附相同有粘性的富含有机质的碎屑物质，属典型的舔食性。刺参的这一食性也决定了其特别的休息环境，即，既要有硬质附着基提供其附着以抵挡天然环境中水流的冲刷，又要有富含有机碎屑的泥沙等沉积物以提供食物来历。因此，在平整开阔的泥沙或软泥质海域鲜有踪迹，而有藻类散布的岩礁区是其最喜爱的休息场所，正因为刺参对生境选择的严苛要求，其在天然海域的散布一般是呈斑块状而不是接连散布的。
仿刺参腹部长满了管足，能附着在礁石上，不被水流冲走，靠着肌肉的缩短和管足的协同，它们能在富含碎屑的泥沙沉积物中缓慢移动，大群的仿刺参过境，那阵仗就像是一群海洋角马大军，贪婪地翻食着泥沙中的食物。它的口坐落腹面前端，有一圈20来个呈树冠状伸展开来的触手，能排泄粘液粘附海水中漂浮的细微有机碎屑，完成摄食动作。
散布规模
主要散布北太平洋区，包含俄罗斯（萨哈林岛（库页岛）、符拉迪沃斯托克（海参崴））、日本（北海道、横滨和神州）、朝鲜半岛沿岸和老挝。
我国辽宁省大连、旅顺和海洋岛，河北北戴河，山东半岛、青岛、胶南、日照，江苏连云港。
繁衍办法
产卵时节在5月底到7月初，随地区水温变化而略有变化。一般说来，海水温度18-20℃开端排卵。排卵后，钻到石下或石缝中进行"夏眠"，到9月底或10月初再出来活动和摄食。仿刺参分两性，男女释放配子。实验室中可经过调节温度或增加神经肽诱导排卵。刺参的平均寿数在7-8年，寿数长者达10-11年。[3]
种群现状
该物种的捕捉量在近50年（截止2015年）来明显下降，在我国的野生种群（2012）视为灭绝。
在我国，野生捕捉渔业主要在山东和辽宁两省，这在历史上代表其散布中心及周边地区明显下降。从20世纪50年代的年产130-140万吨，下降到20世纪70年代的26 40吨（2008年秋）之间。野生刺参在我国被以为已不存在（1995年）。
该品种价格飞涨影响了饲养业和海洋草场的发展。据报道，我国水产饲养产值刺参在2002年到达5800万吨干重，而在同一年的砍伐量470万吨干重（2004）。 2010年，山东省水产饲养出产刺参是66300吨，占的全我国的50%，而在辽宁的产值为59764吨，占我国产值的45%（2012）。
刺参是在日本最常见的海参品种。在日本刺参的渔获在过去的30年，1978-1987年（2003）减少至少30%，从超越10，000吨（湿重）下降到7133吨。在日本，2000-2005年间是每年7000-9000万吨（2008年秋）之间，而且这一趋势似乎是稳定的。在这些国家用几种办法，如网、钩、矛和潜水（2008年秋）抓获。 2000年，日本开端开发饲养技术，2003年，俄罗斯开端海参出产（2008年秋）。
在俄罗斯，海参（文章中没有确认，但很可能是刺参）是沿海边远地方区的主要资源，地处俄罗斯联邦的最南端及东部地区，已下降至20世纪60年代的20%。
该种在朝鲜被遍及用于食物，捕捉渔业很遍及，产值严重下滑（2008年）。1990-1999年，刺参捕捉产值在韩国平均年产值约1902吨，而2000-2005年的平均捕捉产值为1120万吨（2008年秋），占约40%，较之前下降10-15%。
在日本和韩国，这一物种在20世纪80年代初，每年可收获13371吨