零食种类

果冻布丁

果冻布丁是一种西方甜食,主要呈半固体状或无固定状,外观晶莹,色泽艳丽,口感软滑,亦称啫喱

基本信息

中文名

果冻布丁

 

主要食材

果冻粉,糖,牛奶,格式果汁

 

分类

甜点

 

口味

 

类型

甜点

 

目录

1菜品特色

2做法

3营养价值

菜品特色

小孩子一般都喜爱吃果冻,但市面上卖的果冻都含有防腐剂,家长不太乐意让孩子吃,所以在家自己做果冻是个不错的选择。

 

做法

材料

 

1、果冻粉

 

2、糖

 

3、水

 

4、牛奶

 

5、咖啡(红茶、绿茶均可)

 

6、各式蜜饯果(鲜水果也行)

 

7、蜜豆等等

 

8、各式果汁

 

做法:

 

5克果冻粉(大约1小勺),用少许冷水化开,然后与糖(用量根据自己口味),250毫升液体(水、果汁、牛奶等)混合加热。加热时要不停拌和,避免打结。沸腾后再拌和一瞬间离火。将煮好的液体倒入果冻模中,加入喜爱的果肉,等凝住后扣出就行了[1] 。

 

营养价值

做零食,营养价值不高。

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