零食种类
来做古早味零食
来源：未知
作者：admin
发布时间：2020-05-13 19:45:50
《来做古早味零食》是膳书房文化出版的图书，作者黄春慧
基本信息
作者
页数
128
出版社
膳书房文化
目录
1内容介绍
2作品目录
折叠编辑本段内容介绍
古早味零食，童年回忆的满足!
童年吃过的各种零食，即使经过岁月的洗礼，那份深植在记忆中的味觉仍旧会停留在每个人的心中，而当记忆成为回忆，便不免回味那些美好的味道，尽管科技不断的创新，但记忆中怀念的味觉，却不会随时间的流逝而冲淡，怀念的古早味，就是有这种隽永的魅力…
本书以人气不坠的古早味糖果、零食为主，带领出让人念念不忘的三大好滋味，让您进入甜美的零食乐园，看看陪伴大家成长的古早零嘴，勾起大家共有的甜美记忆，唤起大家小时候的味觉回忆。
「怀念台湾古早味?复古风糖果饴」四、五、六年级生不陌生的各式古早糖(棉花糖、俄罗斯软糖、QQ糖、黄金薯核桃糕、冰糖葫芦、腰果酥糖)进入糖果乐园，享受说不尽的甜头。
「满足口腹新食趣?饼乾小点零食」从传统中式、西式各种让人欲罢不能的甜美小点零食(牛奶棒、栗馒头、耳朵饼、香葱饼、麻花、起士棒)，寻味小时候的味道，体验不一样的味觉新食感。
「涮嘴ㄟ解馋良伴?超夯休闲零食」连新新人类也熟悉、喜爱的超夯解馋零食(猪肉乾、肉角、肉丝、香菇素蹄、铁蛋、柿果烧、米果)，不论甜的、咸的、传统的或是老味新吃的，所有想得到的人气零食一次完全的满足。
想吃什么、爱吃什么、就做什么，自己动手做零食，好吃又健康。
本书特色:
比想像的还要好吃、简单!
*手工自制糖果零食，好吃好玩、自然又健康，当解馋零食、做伴手礼送人都很适合。
*详细的说明与图解示范，制作糖果零食不失败。
*食谱配方大公开、制作步骤不藏私，古早味零食的技术传承与记忆中的糖果乐园体验，让美好味道重现。
*超值收录:
◎花样造型好好玩，利用简单手法变化各式可爱花样，糖果造型好简单!
◎各式包材+糖果、糕点、零食礼物包装，把心意包起来!
◎有情有味的糖食趣事，希望能与大家在看似朴实的味觉记忆中，重新发现跃然味蕾的新触动。
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目录
06寻找记忆中的好滋味 ~
08制作糖果零食的各种材料
10制作糖果零食的各种工具
12制作糖果零食的必知重点
14就是要玩花样 ~ 糖果花样、造型好好玩
16做成甜蜜礼物 ~ 糖果好简单
17来做糖果零食吧 ~ 基本的糖种
18Part 1-怀念台湾古早味 ~ 复古风糖果饴
20咖啡硬糖
21肉桂黑糖
22黑糖梅
24小梅心麦芽棒棒糖
26冰糖葫芦 *水果糖葫芦
28地瓜老姜糖 *姜蜜饯
30苦茶油姜母糖
31脆皮姜糖/麻油姜糖
32擂茶紫米牛轧糖
34红枣枸杞牛轧糖
35哇沙米牛轧糖
36紫芋金香牛轧糖
37柿香米果牛轧糖
37抹茶南瓜子牛轧糖
38桂圆牛轧糖 *龙眼乾酒
40果汁瑞士糖
42太妃糖
44牛奶糖
45龟苓膏软饴糖
46棉花糖
48果汁QQ糖
49果泥软糖
50俄罗斯软糖
52黄金薯核桃糕
54青豆仁软饴糖
54芝麻软糖
54桂圆软饴
56香蕉饴
57化应梅水果软糖
58三色洋菜软糖
60红豆羊羹
61梅子羊羹、抹茶羊羹
62芝麻花生猪脚贡糖
64核桃杏仁花生坚果焦糖
66贡糖
68手工腰果酥糖
68手工海苔腰果酥糖
69椰香杏仁酥糖
70Part2-口腹满足新食趣 ~ 饼乾小点零食
72花莲薯
73花莲芋
74栗馒头
76耳朵饼
78牛奶棒
80义大利香料起士棒
81芝麻香酥棒
82宜兰牛舌饼-原味
84宜兰牛舌饼-金桔
85宜兰牛舌饼-椒盐
86鹿港牛舌饼-原味、咖啡
88杏仁桃酥、咖啡桃酥
89黑糖桃酥、抹茶桃酥
90沙琪玛-原味、黑糖
92芝麻香葱饼
94蜜麻花
96糖麻花
97巧果
98黑糖方块酥、胚芽方块酥
100Part 3-涮嘴ㄟ解馋良伴 ~ 超夯休闲零食
102铁蛋
103糖心蛋
104五香猪肉乾
106五香牛肉乾
107猪肉角
108猪肉条
109猪肉丝
110香菇素蹄、黑胡椒素蹄
111辣味蒟蒻乾
112挂霜腰果
113茶香挂霜腰果
114蜜汁核桃、蜜汁腰果
115黑糖蜜番薯、蜜紫薯
116黑糖紫米红薏仁米果
118咖哩风味米果
119茶香米果
120坚果巧克力
121爆米花巧克力
122爆米花-甜味、草莓
123爆米花-巧克力、七味唐辛子、海苔、咖哩
124蜜金桔 *客家桔酱
125柿果烧
基本信息
作者
页数
128
出版社
膳书房文化
目录
1内容介绍
2作品目录
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古早味零食，童年回忆的满足!
童年吃过的各种零食，即使经过岁月的洗礼，那份深植在记忆中的味觉仍旧会停留在每个人的心中，而当记忆成为回忆，便不免回味那些美好的味道，尽管科技不断的创新，但记忆中怀念的味觉，却不会随时间的流逝而冲淡，怀念的古早味，就是有这种隽永的魅力…
本书以人气不坠的古早味糖果、零食为主，带领出让人念念不忘的三大好滋味，让您进入甜美的零食乐园，看看陪伴大家成长的古早零嘴，勾起大家共有的甜美记忆，唤起大家小时候的味觉回忆。
「怀念台湾古早味?复古风糖果饴」四、五、六年级生不陌生的各式古早糖(棉花糖、俄罗斯软糖、QQ糖、黄金薯核桃糕、冰糖葫芦、腰果酥糖)进入糖果乐园，享受说不尽的甜头。
「满足口腹新食趣?饼乾小点零食」从传统中式、西式各种让人欲罢不能的甜美小点零食(牛奶棒、栗馒头、耳朵饼、香葱饼、麻花、起士棒)，寻味小时候的味道，体验不一样的味觉新食感。
「涮嘴ㄟ解馋良伴?超夯休闲零食」连新新人类也熟悉、喜爱的超夯解馋零食(猪肉乾、肉角、肉丝、香菇素蹄、铁蛋、柿果烧、米果)，不论甜的、咸的、传统的或是老味新吃的，所有想得到的人气零食一次完全的满足。
想吃什么、爱吃什么、就做什么，自己动手做零食，好吃又健康。
本书特色:
比想像的还要好吃、简单!
*手工自制糖果零食，好吃好玩、自然又健康，当解馋零食、做伴手礼送人都很适合。
*详细的说明与图解示范，制作糖果零食不失败。
*食谱配方大公开、制作步骤不藏私，古早味零食的技术传承与记忆中的糖果乐园体验，让美好味道重现。
*超值收录:
◎花样造型好好玩，利用简单手法变化各式可爱花样，糖果造型好简单!
◎各式包材+糖果、糕点、零食礼物包装，把心意包起来!
◎有情有味的糖食趣事，希望能与大家在看似朴实的味觉记忆中，重新发现跃然味蕾的新触动。
折叠编辑本段作品目录
目录
06寻找记忆中的好滋味 ~
08制作糖果零食的各种材料
10制作糖果零食的各种工具
12制作糖果零食的必知重点
14就是要玩花样 ~ 糖果花样、造型好好玩
16做成甜蜜礼物 ~ 糖果好简单
17来做糖果零食吧 ~ 基本的糖种
18Part 1-怀念台湾古早味 ~ 复古风糖果饴
20咖啡硬糖
21肉桂黑糖
22黑糖梅
24小梅心麦芽棒棒糖
26冰糖葫芦 *水果糖葫芦
28地瓜老姜糖 *姜蜜饯
30苦茶油姜母糖
31脆皮姜糖/麻油姜糖
32擂茶紫米牛轧糖
34红枣枸杞牛轧糖
35哇沙米牛轧糖
36紫芋金香牛轧糖
37柿香米果牛轧糖
37抹茶南瓜子牛轧糖
38桂圆牛轧糖 *龙眼乾酒
40果汁瑞士糖
42太妃糖
44牛奶糖
45龟苓膏软饴糖
46棉花糖
48果汁QQ糖
49果泥软糖
50俄罗斯软糖
52黄金薯核桃糕
54青豆仁软饴糖
54芝麻软糖
54桂圆软饴
56香蕉饴
57化应梅水果软糖
58三色洋菜软糖
60红豆羊羹
61梅子羊羹、抹茶羊羹
62芝麻花生猪脚贡糖
64核桃杏仁花生坚果焦糖
66贡糖
68手工腰果酥糖
68手工海苔腰果酥糖
69椰香杏仁酥糖
70Part2-口腹满足新食趣 ~ 饼乾小点零食
72花莲薯
73花莲芋
74栗馒头
76耳朵饼
78牛奶棒
80义大利香料起士棒
81芝麻香酥棒
82宜兰牛舌饼-原味
84宜兰牛舌饼-金桔
85宜兰牛舌饼-椒盐
86鹿港牛舌饼-原味、咖啡
88杏仁桃酥、咖啡桃酥
89黑糖桃酥、抹茶桃酥
90沙琪玛-原味、黑糖
92芝麻香葱饼
94蜜麻花
96糖麻花
97巧果
98黑糖方块酥、胚芽方块酥
100Part 3-涮嘴ㄟ解馋良伴 ~ 超夯休闲零食
102铁蛋
103糖心蛋
104五香猪肉乾
106五香牛肉乾
107猪肉角
108猪肉条
109猪肉丝
110香菇素蹄、黑胡椒素蹄
111辣味蒟蒻乾
112挂霜腰果
113茶香挂霜腰果
114蜜汁核桃、蜜汁腰果
115黑糖蜜番薯、蜜紫薯
116黑糖紫米红薏仁米果
118咖哩风味米果
119茶香米果
120坚果巧克力
121爆米花巧克力
122爆米花-甜味、草莓
123爆米花-巧克力、七味唐辛子、海苔、咖哩
124蜜金桔 *客家桔酱
125柿果烧