平菇青红椒炒鸡蛋的做法

材料：

青椒4个中等，红椒1个，鸡蛋2个，平菇适量，盐适量，糖适量，生抽少量，，

平菇青红椒炒鸡蛋的做法的做法步骤：

步骤1，材料切好，鸡蛋打撒。备用

步骤2，锅入少量油，鸡蛋搅拌均匀煎散，盛起。锅入少量油，将姜丝放入，再放入平菇，大

步骤3，最后加入鸡蛋。将盐、糖、生抽根据个人口味放入。大

青笋炒鸡蛋的做法

材料：

鸡蛋2颗，青笋1根，盐1小勺，油适量，生抽适量，蒜4个，

青笋炒鸡蛋的做法的做法步骤：

步骤1，青笋去皮切片，蒜切末，鸡蛋打散加少许盐

步骤2，热锅冷油，油温可以的时候下鸡蛋液，翻炒熟后盛出

步骤3，热锅冷油加蒜末炒香下青笋，加入生抽少许盐，因为生抽本来就有盐所以加一点点盐，翻炒至青笋变变软倒入炒好的鸡蛋翻炒出锅

青辣椒 炒鸡蛋

食材明细：

主料：：青椒2个，鸡蛋2个，香葱1根，

辅料：：油适量，盐适量，

青辣椒 炒鸡蛋的做法步骤：

1.青椒切小块，香葱切末

2.鸡蛋二个打散，加盐和少量水，加香葱和青椒块搅匀

3.锅烧热，热油，加入鸡蛋液，等其凝固时即翻炒

4.炒至微干，出香味即可出锅

5.装盘

小贴士：

1、在切辣椒时，先将刀在冷水中蘸一下，再切就不会辣眼睛了。

2、青椒独特的造型与生长姿势，是喷洒过的农药都积累在其凹陷的果蒂上，因此清洗时应先去蒂。

3、这个菜很好炒，是快手菜，只要加一点盐，翻炒下就可以很香很美味。

青笋炒鸡蛋

青笋去老皮切成薄片、鸡蛋备用。锅内放油，放入鸡蛋炒熟。鸡蛋拨一边，放入葱蒜炒香

材料：

主料：鸡蛋2个，青笋300克，

辅料：鸡精适量，食盐1匙，色拉油1勺，蒜2粒，葱3段，，

青笋炒鸡蛋的做法步骤：

1. 青笋去老皮切成薄片

2. 鸡蛋备用

3. 锅内放油，放入鸡蛋炒熟

4. 鸡蛋拨一边，放入葱蒜炒香

5. 放入青笋翻炒至熟，加入盐和鸡精调味即可

青椒红椒胡萝卜炒鸡蛋的做法

我最爱的胡萝卜*^_^*！

材料：

青椒，红椒，胡萝卜，鸡蛋，盐，糖，老抽，姜，

青椒红椒胡萝卜炒鸡蛋的做法的做法步骤：

步骤1，材料准备！

步骤2，锅入油，待5分热，将搅拌均匀的鸡蛋下锅，煎碎，起锅备用。

步骤3，锅入油，入姜。先将胡萝卜倒入锅中，大火炒3分钟。然后将青椒，红椒倒入，继续翻炒。最后将鸡蛋倒入，加入盐，糖，老抽适量，大火

步骤4，ok的啦~~~~~

青笋木耳炒鸡蛋的做法

这道菜可谓好吃、好看、营养丰富！我给它起了个名字翡翠玛瑙汇，怎样？看着就流口水了吧！

材料：

青笋1个，鸡蛋2个，盐3克，生抽5克，花生油10克，蒜头1瓣，葱末少许，木耳适量，姜末少许，，

青笋木耳炒鸡蛋的做法的做法步骤：

步骤1，青笋去皮切片，胡萝卜切片，木耳泡发备用。

步骤2，鸡蛋打散放入葱末，下锅煎

步骤3，反面煎一下盛出来备用。

步骤4，另起锅放油，加葱、姜、蒜末爆锅，放入准备好的食材、放适量盐、生抽翻炒出锅。色评鲜艳、美味啊！

青红椒炒蛋的做法

材料：

鸡蛋两颗，青辣椒一个，红辣椒一个，大葱少许，姜少许，盐，蔬之鲜，，

青红椒炒蛋的做法的做法步骤：

步骤1，青红椒炒蛋

步骤2，把青红辣椒都切成青豆大小的颗粒状。葱和姜也切成沫状。放入盘子

步骤3，将两颗鸡蛋打碎放入切好的食材中，

步骤4，加盐和蔬之鲜并搅拌，直至食材完全被鸡蛋包裹。

步骤5，将油烧热之后把搅拌好的食材倒入锅中，翻炒。两分钟左右即可。

香菇青笋炒鸡蛋

香菇青笋炒鸡蛋

原料

鲜香菇6朵

鸡蛋4个

青笋1根

调料：

盐1/3茶匙（2克）

生抽1茶匙（5ml）

香菇青笋炒鸡蛋的做法

1.鲜香菇褶皱部分朝下浸泡在水中，清洗出杂质后控干水份，一切4半，鸡蛋打散，青笋去皮切成2cm大小的滚刀块。

2.锅中倒入油，油热后，放入蛋液，炒好后盛出。

3.锅中再倒入油，油热后，放入香菇，大火煸炒至变软出水后，加入生抽，炒匀后，放入青笋块，加入盐，炒1分钟后，放入鸡蛋，炒匀即可。