食品种类

威龙有机葡萄酒

威龙酒堡地处祁连山下、腾格里沙漠边缘,总占地面积27万平方米,相当于38个标准足球场, 建筑面积10万平方米,生产设备200台套,全自动灌装生产线4条,100吨发酵罐400个,150吨储酒罐600个,最终将形成10万吨的年生产能力。

基本信息
中文名称
威龙有机葡萄酒

外文名称
Organic Wine Veyron

三个阶段
无公害食品、绿色食品、有机食品


食物旋风
美国

不加
农药

出厂地
中国

目录
1葡萄酒介绍
2有机时代
3有机保障
4有机酒堡
5有机酒田
6有机产品
7品牌代言
8企业之最
9企业荣誉
折叠编辑本段葡萄酒介绍
在这个物质充裕的新时代,注重健康已然成为人们更高层次的追求。有房族,有车族,不如有机族。确切地讲,有机食品是指根据有机农业原则和有机食品生产方式及标准生产、加工出来的,并通过国家承认的有机食品认证机构认证的食品。有机农业的原则是,在农业能量的封闭循环状态下生产,全部过程都利用农业资源,而不是利用农业以外的能源(包括化肥、农药、生产调节剂和添加剂等)影响和改变农业的能量循环。有机农业生产方式是利用动物、植物、微生物和土壤4种生产因素的有效循环,不打破生物循环链的生产方式。很显然,有机食品是纯天然、无污染、安全营养的食品,也可称为生态食品。

目前,国际通用的食品安全从低到高共有三个阶段:无公害食品-绿色食品-有机食品。有机食品比绿色食品和无公害食品更健康、更安全,有机食品对食品安全和生态环境要求最高,绿色食品次之,无公害食品要求相对最低。有机,是国际上通用的评判食品卫生安全程度的最高等级。

欧洲、美国等发达地区早已刮起了有机食品旋风。有机食品在欧洲脱销,美国上万农民从事有机农业,美国农业部为了有机食品的出口还专门确定了有机食品标准。

首先,有机食品绝不使用农药和化肥、基因工程、生长激素或放射技术,保证对身体健康零伤害,这是对有机产品的基本要素;其次,经有机方式培育出来的食品,营养价值高于同类无机食品;再次,有机产品由于生产要求高、产量少,注定了它的高价格,因此也早已成为全世界注重生活品质的精英人士的首选,英国王储查尔斯是一个不折不扣的有机食品"信徒"。

如今这股潮流正影响着我们生活的各个层面,代表高雅情调和品味的葡萄酒行业更是如此,在有机食品炙手可热的今天,威龙有机葡萄酒开创了有机葡萄酒的先河,卓有远见地引领葡萄酒消费进入有机时代。

威龙有机葡萄酒,作为全国第一款有机葡萄酒,自然是难能可贵的。更可贵的是,在现在全球污染这么严重的情况下,能千辛万苦寻找出一片洁净的土壤,种植出优质纯净的葡萄,酿造出健康的葡萄酒来供世人品评,这充分说明了威龙葡萄酒的专心。

细细体味威龙有机葡萄酒中所蕴藏的妙处,这定将是个愉悦而美好的历程--别有滋味,让人流连忘返,余味沁舌,三日不绝。美得清朗而内敛,美得芙蓉天成,清爽而脱俗,亮如水晶,酸甘可人,果香弥漫。滴滴如澄清的笑靥,缕缕如轻盈的舞姿。

威龙有机葡萄酒的韵味需要用心、用情细细品味,品味那动人心魄的气质,感悟那清雅脱俗的性情,欣赏那倾国倾城的酒色,沉醉那自然醇厚的芬芳,为您重现170年前没有农药、没有化肥的那个天然的纯香!

折叠编辑本段有机时代
三十年前,威龙悄然诞生,那时还是名不见经传的池中金鳞;三十年后的今天,威龙飞跃云天,已然成长为名扬四海的行业骄龙--中国有机葡萄酒第一品牌。

"尽心尽力,做到更好"是威龙的企业精神,一直鼓舞,激励着威龙人不断创新奋进、追求卓越、永不骄满。 威龙锲而不舍的践行着"发展生态经济,创造有机生活,服务和谐社会"的经营理念,从渤海湾畔的胶东半岛,到河西走廊的祁连山下,再到天山北麓的霍尔果斯,这条中国葡萄种植黄金纬度带上,处处都有我们开拓进取、奋发作为的步履与身影。

威龙在国内最早进行有机酿酒葡萄生产与加工关键技术的研究与开发,率先形成一整套先进、完备、实用的技术体系,成功承担国家科技部星火计划重点项目--"有机酿酒葡萄生产与加工关键技术开发与示范",并首批入选国家"十二五"农村领域科技计划预备项目库。十年磨一剑,威龙在国内首推有机葡萄酒,开启了中国有机葡萄酒的"有机时代",成为中国葡萄酒行业名副其实的创新领航者!

目前,威龙已成功建成全球最大的有机葡萄酒庄园,引进世界上最先进的生产设备,构筑起了覆盖全国的营销网络,实现了种植、加工、销售纵向一体化的经营格局。

今日之威龙,以产能、产值、利税、市场占有率等各项指标衡量,雄居中国葡萄酒行业四强之列;以有机葡萄酒产能、技术水平而论,位居全国首位!

折叠编辑本段有机保障
绝佳有机葡萄产地,有机葡萄生长天堂

威龙在中国酿酒葡萄的黄金种植带上,从东到西已经拥有三大葡萄基地--山东龙湖黄金海岸葡萄庄园、甘肃沙漠绿洲有机葡萄庄园、新疆冰川雪山葡萄庄园。

龙湖黄金海岸葡萄庄园--具备阳光、海岸、沙砾这三大酿酒葡萄种植的黄金要素,年平均气温12℃,平均降雨量600毫米,全年无霜期190余天,依山面海,吸收海洋丰富矿物养分,容纳海的灵气,产出的每一滴葡萄酒都能让你品味到海洋的博大、深邃与壮美;

甘肃沙漠绿洲有机葡萄庄园--平均海拔1500米,年均降雨量191毫米,年均日照时间2800小时,有效积温2800℃至3200℃,昼夜温差高达14℃,堪称有机酿酒葡萄生长的天堂;

新疆冰川雪山葡萄庄园--地处天山北麓的伊犁河谷谷口素有"塞外江南"之美誉的霍尔果斯,天山冰川雪水、霍尔果斯河及卡拉苏河的滋养,再加上亚沙黏土层及卵石层优越的渗水性,让葡萄得以更好地吸收养分,更有来自大西洋的温带季风,携欧陆葡萄酒气息吹拂而来,产出的葡萄酒具有圣洁的冰川雪山气息;

国际有机大师团队,赋予美酒有机灵魂

威龙力邀各国葡萄酒界顶级大师:有机葡萄育苗师Eugenio Sartori、有机葡萄种植师Bruno Zappia、有机农业管理师Brett Irvine、有机肥料配制师William Avery、首席有机酿酒师Nigel Westblade、首席有机调酒师Sam Brewer,组成了国际一流的有机大师团队,全程掌控种植、采摘、发酵、酿造、灌装等所有环节,充分保证每滴威龙有机葡萄酒的臻美品质。

至臻技艺,从细节做到完美,将先进科技融入美酒酿造,威龙一直走在中国葡萄酒行业前沿。威龙在国内最早进行有机酿酒葡萄生产与加工关键技术的研究、开发与示范,创立了中国第一所由政府牵头、校企合办的葡萄酒学院--甘肃威龙葡萄酒业专修学院,通过与澳大利亚葡萄种植协会、山东农业大学、西北农林科技大学葡萄酒学院密切合作,在有机土壤、有机苗木繁育、有机砧木选择、欧米格无菌嫁接、病虫害有机防治、生态有机肥生产与施用等方面取得一批关键技术,并引进、融汇意大利苗木繁育技术、以色列农业灌溉技术、澳大利亚的土壤改良技术、美国生态肥生产技术、法国酿酒技术等,率先在国内形成有机酿酒葡萄种植与加工技术体系,有机葡萄酒产品通过了隶属于国家农业部的北京中绿华夏有机食品认证中心的权威认证。2011年,威龙成功承担国家科技部星火计划重点项目--"有机酿酒葡萄生产与加工关键技术开发与示范",并首批入选国家"十二五"农村领域科技计划预备项目库,在国内有机葡萄酒生产领域继续保持绝对领先地位。

全程有机管控,创领中国葡萄酒品质新高度

为了提升葡萄基地管理的效率、质量,威龙创新探索出了"公司化经营,工厂化管理"的农业产业化模式,实践证明,相比传统的"订单收购"模式,这种模式更加行之有效,可以实现公司与农户最紧密的结合--以"工厂化"、"标准化"操作要求,降低生产管理自由度,从有机苗木、砧木的选育,到生态肥供应与施用,再到病虫害有机防治技术,以及葡萄的采摘、加工等各个环节,建立起标准化管理体系,引入质量追溯系统,全程保证国际大师团队的有机技术得到不折不扣地贯彻,确保种植出品质最好的有机葡萄、生产出品质最高的有机葡萄酒。

顶级设备,酿造顶级葡萄美酒的基石

威龙葡萄酒股份有限公司的新厂区占地15万平方米,厂区内建有世界最大的智能恒温储酒罐群、中国最大的葡萄酒灌装单体车间。

相比传统的储酒方式,智能恒温储酒更科学、更高效、更卫生、更安全,不仅可以使酒液品质恒定如一,更有助于酒体的熟化,口感更加美妙。威龙引进的意大利全自动灌装线,技术水平全球领先,灌装作业各个环节的精度、质量、标准全面提高,大幅提升了灌装质量。

1万多平方米的灌装车间内,安装多条世界上最先进的全自动灌装线,均从意大利进口,单线最快灌装能力可达15000瓶/小时,整个灌装作业各个环节的精度、质量、标准全面提高,灌装生产出的葡萄酒品质大幅提升。

折叠编辑本段有机酒堡
威龙酒堡遵循生态环保、融汇创新的理念,围绕葡萄与葡萄酒文化,按照西欧古城堡风格进行设计和建造。酒堡巧妙结合周边沙丘地势高标准绿化,厂房前开凿人工湖,厂区四周开凿护堡河,引入回收利用的再生水,并配套旅游、观光、休闲、娱乐及停机坪等建筑设施,成为60平方公里"葡萄海洋"巨幅画卷的点睛之笔。

折叠编辑本段有机酒田
威龙鼎级有机酒田--位于威龙有机酒田的绝佳位置,全部为南向坡地,砾石沙壤,矿物质含量极高,透气性极好,日照时间长,昼夜温差大,祁连山冰川雪水灌溉滋润,使葡萄能够达到最佳的成熟状态,是种植葡萄的珍稀产地;

威龙特级有机田--以山坡地为主,土壤为典型的沙砾土壤,矿物质种类较多、含量较丰富,日照充足,生长周期长。葡萄能够达到充分的成熟状态,尤其是赤霞珠、蛇龙珠、梅鹿辄等优质酿酒品种,在这里的生长表现更加卓越;

威龙优级有机田--以河谷地貌为主,地域气候独特,微碱性沙质土壤,孔隙大,结构疏松,有利于葡萄根系生长。气候凉爽,湿度适中,非常有利于葡萄香气的积累,所产的葡萄酒香气浓郁迷人;

威龙标准级有机酒田--半沙质土壤,土层深厚,有机质含量较高,葡萄生长旺盛,日照较充足,有效积温较高,各种葡萄均能较好地成熟,所酿的葡萄酒香气自然浓郁、口感醇厚柔顺,具备了有机葡萄酒的所有特征; 威龙--有机探秘

葡萄酒发展史

据查证,早在1840年,德国化学家李比希首先发明了化肥。1851年法国人又发明了农药。化肥和农药的发明使用,虽然经农业的发展起到了一定的推动作用,但污染也不可避免随之而来。在葡萄种植上,大量农药和化肥的使用,使葡萄失去了浓郁、纯净的天然风味,用这样的葡萄酿造的酒,也失去了自然的纯香,其中的农药、化肥残留不断的侵害人们的健康。2009年,威龙有机葡萄酒问世,开启了中国葡萄酒的有机时代。不用农药,不施化肥,没有污染,原生态环境,保证了每一颗酿酒有机葡萄的卓越品质;手工采摘、精选,天然发酵,最大程度地人工酿制,成就了威龙有机葡萄酒饱满的红、独特的香、优雅醇厚,让葡萄酒重回170年前的纯香。威龙有机葡萄酒--得天独厚,自然天成。

何为有机

所谓"有机",实际上指的是一种生产方式,这种生产方式绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质,也不允许使用基因工程技术及该技术的产物及其衍生物,同时,使用地要远离污染源,并且普通地块操作存在一定的转换期,是一种可持续的生产方式。简单来说,有机就是一种不施化肥、不用农药、纯天然、无污染的生产方式。

有机葡萄

所谓有机葡萄,就是遵照严格的农业生产标准,在生产中不采用基因工程,不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂等物质,遵循自然规律和生态学原理,采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系,根据有机认证标准生产、加工,并且必须经过具有资质的独立认证机构认证的葡萄。

有机葡萄酒

以有机葡萄为原料,并按有机产品加工要求所酿造而成的葡萄酒就被称为有机葡萄酒。调查显示,在多数消费者看来,有机葡萄酒就是没有使用化肥和农药的天然产品,无污染,环保健康。正是有了上面的认知和逻辑思维,消费者认为有机葡萄酒没有使用过农药化肥,所以有机葡萄酒更加纯净天然,自然芳香,口感丰富。 有机葡萄酒的生产完全遵循有机的原则:葡萄培育过程中不适用任何农药、化肥等化学合成物,禁止使用激素和放射性物质;葡萄酒酿制过程严格采用有机方式。在崇尚自然和健康的尽头,有机葡萄酒越来越受到葡萄酒爱好者的青睐。

折叠编辑本段有机产品
威龙有机酒田·鼎级(干红、干白)
产品相册
产品相册

级别:精选级

原料来源:优级酒田

工艺要求:纯手工

原料要求:葡萄限产<700公斤/亩,葡萄原料糖度>230克/升

特点:威龙鼎级有机酒田,位于威龙有机酒田的绝佳位置,全部为南向坡地,砾石沙壤,矿物质含量极高,透气性极好,日照时间长,昼夜温差大,祁连山冰川雪水灌溉滋润,使葡萄能够达到最佳的成熟状态,是种植葡萄的珍稀产地。

威龙有机酒田·特级

级别:精选级

原料来源:优级酒田

工艺要求:纯手工

原料要求:葡萄限产<800公斤/亩,葡萄原料糖度>225克/升

特点:威龙特级有机酒田,以山坡地为主,土壤为典型的沙砾土壤,矿物质种类较多、含量较丰富,日照充足,生长周期长。葡萄能够达到充分的成熟状态,尤其是赤霞珠、蛇龙珠、梅鹿辄等优质酿酒品种,在这里的生长表现更加卓越。

威龙有机酒田·优级

级别:精选级

原料来源:优级酒田

工艺要求:纯手工

原料要求:葡萄限产<900公斤/亩,葡萄原料糖度>225克/升

特点:威龙优级有机酒田,以河谷地貌为主,地域气候独特,微碱性沙质土壤,孔隙大,结构疏松,有利于葡萄根系生长。气候凉爽,湿度适中,非常有利于葡萄香气的积累,所产的葡萄酒香气浓郁迷人。

威龙有机酒田·标准级(干红、干白)

级别:精选级

原料来源:优级酒田

工艺要求:纯手工

原料要求:葡萄限产<1000公斤/亩,葡萄原料糖度>220克/升

特点:威龙标准级有机酒田,半沙质土壤,土层深厚,有机质含量较高,葡萄生长旺盛,日照较充足,有效积温较高,各种葡萄均能较好地成熟,所酿的葡萄酒香气自然浓郁、口感醇厚柔顺,具备了有机葡萄酒的所有特征。

威龙有机酒堡·大师级

级别:精选级

原料来源:优级酒田

工艺要求:纯手工

原料要求:葡萄限产<200公斤/亩,葡萄原料糖度>235克/升

特点:威龙国际酿酒大师专属葡园,鼎级有机葡萄限量之作,不计成本,坚持理想主义酿酒精神,使"威龙有机酒堡·大师级"获得世界葡萄酒界最高评价。极其有限的产量中,每一瓶,都是独一无二的大师酿酒艺术结晶,是绝佳的鉴赏级酒品,更是收藏家追逐的"液体黄金"。

威龙有机酒堡·大师级(限量版)

级别:限量级

原料来源:优级酒田

工艺要求:纯手工

原料要求:葡萄限产<200公斤/亩,葡萄原料糖度>235克/升

特点:威龙国际酿酒大师专属葡园,鼎级有机葡萄限量之作,不计成本,坚持理想主义酿酒精神,使"威龙有机酒堡·大师级"获得世界葡萄酒界最高评价。极其有限的产量中,每一瓶,都是独一无二的大师酿酒艺术结晶,是绝佳的鉴赏级酒品,更是收藏家追逐的"液体黄金"。

威龙有机酒堡·鼎级(干红、干白)

级别:精选级

原料来源:优级酒田

工艺要求:纯手工

原料要求:葡萄限产<400公斤/亩,葡萄原料糖度>230克/升

特点:每一颗葡萄,手工采自威龙鼎级葡园,祁连山冰川雪水灌溉滋润。纯手工精选,确保每一粒葡萄达到最佳成熟度、最佳糖酸比、最佳色度。为让酿酒师发挥更好的技术与艺术水准,全程手工酿造,打造出代表产区特点的经典葡萄酒。

威龙有机酒堡·特级(干红、干白)

级别:精选级

原料来源:优级酒田

工艺要求:纯手工

原料要求:葡萄限产<500公斤/亩,葡萄原料糖度>230克/升

特点:源自石羊河流域的红水河谷,因其特殊的地理条件,形成独特的地域小气候,有利于葡萄生长着色和防寒避暑。特有砾石沙壤,疏松通透,渗水性好,"葡萄成长的维生素"--钙质含量丰富。手工酿造而成,酒体醇厚,果香浓郁,是果香型葡萄酒的代表之作。

威龙有机酒堡·优级(干红、干白)

级别:精选级

原料来源:优级酒田

工艺要求:纯手工

原料要求:葡萄限产<600公斤/亩,葡萄原料糖度>230克/升

特点:葡萄采自"原生态、纯天然"的威龙优级有机葡园,葡萄以最自然的节律生长、成熟。由酿酒师精心酿制而成,最大限度地保存了有机葡萄酒的营养和纯天然风味。

折叠编辑本段品牌代言
陈道明,1955年出生于天津,祖籍是浙江绍兴,毕业于中央戏剧学院,国家一级演员,第十届、十一届全国政协委员,中国文学艺术界联合会第八次全国代表,广电总局颁发优秀电影表演艺术家,中国文联第八届全国委员会委员,中国电视艺术家协会委员。获第27届飞天奖杰出贡献艺术家奖项。1985年因电视剧《末代皇帝》成为著名演员,一举摘得第7届全国电视金鹰奖最佳男演员和第9届全国电视飞天奖优秀男主角。1990年《围城》一剧奠定他在中国影视界表演的实力派地位。而1999年的《我的1919》使其获得第20届金鸡奖最佳男主角。

折叠编辑本段企业之最
中国最大的有机葡萄庄园

中国最大的有机酒堡

中国最先进的灌装生产设备

中国最大的智能恒温储酒罐群

中国最大的有机葡萄酒生产能力

中国最大的单体葡萄酒灌装车间

中国最成熟的有机葡萄种植技术体系

中国最先进的有机葡萄酒生产工艺

中国面积最大的自有葡萄基地

中国最大的葡萄苗木繁育基地

折叠编辑本段企业荣誉
国家科技部星火计划重点项目

"中国有机产品"

"中国驰名商标"

"中国葡萄酒A级产品"

2011中国国际葡萄酒烈酒品评赛银奖

"中国消费者协会推荐商品"

"中国500最具价值品牌"
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