中国零食网移动版

　　黄胸牛肝菌无毒，我们可以放心食用。黄胸牛肝菌之所以传播，是因为很多人把它和红胸牛肝菌混淆了。黄胸牛肝菌和红唇牛肝菌光听名字就很像，红唇牛肝菌有毒。红胸牛肝菌在很多地方被称为“看得见的手”，一碰就变蓝，所以这种菌类有毒，人们在采摘黄胸牛肝菌时往往分不清。把美味牛肝菌错摘为美味牛肝菌，吃了自然会中毒，所以要多了解这些真菌，知道它们之间的细微差别，才不会出错。

　　美味牛肝菌怎么吃

　　牛肝菌的吃法有很多。我们可以选择直接油炸。只要配上一些干辣椒蒜和一些腊肉就很好吃了。我们也可以用它来煮汤。用美味牛肝菌煮的汤很好吃。煮汤时不要放太多调料，这样容易影响汤的味道。黄胸牛肝菌也可以炒着吃。用这种方法制作的黄胸牛肝菌嫩、脆，非常爽口。我们可以用生煎的方法来做。锅里不要放太多油，最好把牛肝菌切的厚一点，这样炒出来的牛肝菌会很好吃。当然，只要我们喜欢，我们可以使用其他方法。

　　中国饮食

　　从吃美味牛肝菌可以看出，我国的吃法多种多样，吃的东西也是五花八门。煮熟后不仅可以吃猪肉，还可以吃猪肝、猪心、猪肠、猪腰等。而且每种食材都有不同的烹饪方法，真的对应了民以食为天的说法。从烹饪中，我们可以看到中国人的智慧，那些在国外吃不到的东西，在中国变成了美味佳肴。