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　　大白菜是一种常见的绿色蔬菜，经常食用对人的身体有好处。但是炒大白菜清淡，经常吃很累，所以很多人把大白菜做成麻辣大白菜。做辣白菜的时候，人们会放苹果进去。发生了什么事？为什么把苹果放在辣白菜里？接下来，让我们一起来看看边肖。

　　为什么要把苹果放在辣白菜里？

　　一般家庭做辣白菜的时候不加苹果，但是加苹果可以改善风味。他们不加苹果的原因是因为加糖！苹果含有天然糖分。腌制热白菜时，如果加苹果，不要加糖。相反，如果加糖，就不要加苹果。这样热白菜更健康！

　　辣白菜怎么做好吃？

　　家庭辣白菜有不同的做法，但都差不多。先把白菜泡在盐水里，然后调好酱，再把酱均匀地涂在白菜叶上。接下来，边肖介绍一种用苹果制作辣白菜的方法，如下：

　　 1.材料：大白菜、白萝卜、大葱、韭菜、小葱、苹果、葱、姜、糯米粉。

　　 2.酸菜：将白菜洗净，去掉老叶，切成两半，在每片白菜叶表面撒上盐；之后将腌制好的白菜放入干净的容器中，再加入盐水，腌制七个小时。

　　 3.拌酱：白萝卜、大葱切丝，韭菜、大葱切段，苹果、葱、姜、蒜剁成泥，然后全部放入干净的容器中搅拌均匀；加入精盐、味精等。搅拌两次，然后将糯米粉熬成糊状，倒入，搅拌均匀，入味，根据自己的口味加点辣椒粉，直到调出自己喜欢的酱料。

　　 4.将酱料涂抹在白菜上：7小时后，将酸菜取出洗净，在其根部划一寸十字，挤干水分，然后控水半小时；之后把酱汁涂在每一寸白菜叶上，把白菜放在干净的容器里密封好，这样美味的辣白菜就做好了，想吃的时候再切。

　　总结：阅读全文关于苹果为什么放在辣白菜里。大家都知道，辣白菜加苹果可以让味道更好。如果过去辣白菜没有加苹果，现在不妨试试加一些苹果。味道绝对不会让你失望~感兴趣的朋友，也可以看看辣白菜的袋子为什么会膨胀，泡菜是不是辣白菜。