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　　牛排虽然是西餐，但在亚洲已经是很常见的食物了。中国、日本、韩国等都有很多牛排爱好者。牛排虽然好吃，但是价格不是一般人能承受的，尤其是世界上最贵的牛排，价格夸张。

　　世界上最贵的三种牛排和牛腰肉牛排

　　牛腰肉牛排用的牛肉是质量最好的，也是最特别的。叫一夫西冷牛排，因为日本有一种牛，叫一夫。这块牛排的牛肉来自喀左的腰肉。冷牛排本身含有一定的油脂，肉质比较坚韧。牛肉冷却后再吃，可以明显感觉到牛肉中的脂肪。因此，牛肉冷牛排的价格相对较贵，价格一般在170美元左右。

　　纯血牛里脊

　　纯种和日本和牛有一定的关系。澳大利亚人把日本的喀左牛引进澳大利亚，然后用日本的饲养方法饲养，最后养出了澳大利亚的喀左牛。后来在澳洲喀左中孕育出一只100%纯种日本出生的喀左，称为纯血统喀左。纯种和牛的数量在澳洲非常少，约占澳洲和牛的1%。纯血和牛里脊肉做的牛排一般是用生长了近600天的纯血和牛做的。味道很嫩很好吃，但是一小块要300美元，很贵。

　　木炭神户飞力

　　神户牛肉是来自日本的一种牛。只有在特定地区出生和饲养的牛才有资格被称为神户牛肉，所以数量很少。炭火神户菲力是用芥末和胡椒通过烧烤技巧制成的。牛排煮熟后，烧烤味浓郁，味道无与伦比，受到很多人的喜爱。木炭神户菲力牛排的价格虽然没有纯血和牛里脊肉贵，但也达到了260美元一块的水平。