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糖尿病人能吃木糖醇吗,木糖醇含糖吗糖尿病人可以吃吗

  我们会在超市看到很多无糖食品,上面都写着木糖醇配方,那么木糖醇糖尿病人可以吃吗?木糖醇是糖吗?五网边肖为您解答!

  木糖醇是糖?木糖醇不是糖而是像糖。木糖醇源于芬兰,是从桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物中提取的天然植物甜味剂。在自然界中,它广泛分布于各种水果、蔬菜、谷类、蘑菇等食物中。木糖醇对我们的身体来说不是“舶来品”,它是我们体内正常糖代谢的中间体。一个健康的成年人,即使不吃任何含有木糖醇的食物,他的血液中也会流动0.03 ~ 0.06毫克/100毫克的木糖醇。

  木糖醇糖尿病人可以吃吗?木糖醇属于半纤维素,只能利用一部分(如果葡萄糖吸收率100%,果糖43%,木糖醇最低,15%左右)。而且热量相当低,每克木糖醇只有2.4大卡,比大多数其他碳水化合物少40%。但是甜度很高,和蔗糖差不多。因此,木糖醇可以作为国产蔗糖的替代品,防止过量食用蔗糖引起血糖升高和肥胖,加重糖尿病。糖尿病患者虽然可以选择木糖醇作为调味品,但是不能无限制食用。木糖醇还有产热供能的作用,过量食用相当于摄入过多的热量,不利于糖尿病的控制。营养学家建议,木糖醇每日食用量不要超过35g,病情控制不好的糖尿病患者不宜食用。

  控制糖摄入量的好处对于普通人来说,限制添加糖的摄入量仍然是保护心脑血管疾病的膳食基础;对于糖尿病患者来说,测量碳水化合物,限制碳水化合物和添加糖的总摄入量,仍然是控制血糖的关键。对于肥胖来说,限制总能量摄入仍然是减肥的重点。最健康的选择是控制自己对甜味饮料和加工食品的过度渴求,做到不吃或偶尔吃,完全没有必要刻意追求甜味剂或有甜味剂的无糖食品。

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