食品种类
柔鱼
来源：未知
作者：admin
发布时间：2021-04-06 17:27:13
柔鱼，又名"鱿鱼"。市场看到的鱿鱼有两种:一种是躯干部较肥大的鱿鱼，它的名称叫"枪乌贼";一种是躯干部细长的鱿鱼，它的名称叫"柔鱼"，小的柔鱼俗名叫"小管仔"。
基本信息
中文名称
柔鱼
外文名称
ed odeanic aquid
别名
北太平洋鱿鱼
门
软体动物门
纲
头足纲亚纲 二鳃亚纲
目
十腕目
科
柔鱼科
产地
分布于暖水区域、混合水
功效
养胃，补血益气，明目，壮骨
热量
320.00大卡(1337千焦)/100克
目录
1分类信息
2差别
3产地及产期
4外部形态
5食用价值
折叠编辑本段分类信息
柔鱼科 柔鱼属软体动物类，与鱼类并无直接关系，在进化史上属于较为低等的水生动物类 拉丁名:Ommastrephes bartrami
英文名:red odeanic aquid
俗名: 北太平洋鱿鱼
门 软体动物门
纲 头足纲亚纲 二鳃亚纲
目 十腕目
科 柔鱼科
折叠编辑本段差别
柔鱼(是鱿鱼的客家话叫法)。与枪乌贼的最大差别是眼的开闭。柔鱼为开眼类而枪乌贼为闭眼类，即眼睑是否将眼球完全覆盖。
折叠编辑本段产地及产期
广泛分布于暖水区域、混合水和冷水区域，为鱿鱼种类中栖息、洄游范围最广的品种。
折叠编辑本段外部形态
:胴体长可超过40厘米，体重可达4千克以上。体色浓重，背部有黑色纵带，两侧赤红，腹侧亦红色，尾端尖细;眼有透明膜覆盖;鳍的形状变化多，卵圆形/细长菱形或心形，位于外套膜后端或侧面，鳍长可占外套膜长的一半至全长;闭锁器简单呈直条形，围口膜的7个尖端上常有数个小吸盘;腕上具2行吸盘，触腕不能收回，触腕穗上具4行吸盘;成熟雄性左边腹腕茎化，内克形状多变，羽状、叶状或细长状并具一长锥;某些种类雌性内壳较雄性宽。
折叠编辑本段食用价值
【性质】平
【五味】咸
【热量】320.00大卡(1337千焦)/100克
【功效】养胃,补血益气,明目,壮骨,养颜护肤,养阴补虚
1. 鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血;
2. 鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，
可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能;
3. 其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。
4.鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能
搜索发现
基本信息
中文名称
柔鱼
外文名称
ed odeanic aquid
别名
北太平洋鱿鱼
门
软体动物门
纲
头足纲亚纲 二鳃亚纲
目
十腕目
科
柔鱼科
产地
分布于暖水区域、混合水
功效
养胃，补血益气，明目，壮骨
热量
320.00大卡(1337千焦)/100克
目录
1分类信息
2差别
3产地及产期
4外部形态
5食用价值
折叠编辑本段分类信息
柔鱼科 柔鱼属软体动物类，与鱼类并无直接关系，在进化史上属于较为低等的水生动物类 拉丁名:Ommastrephes bartrami
英文名:red odeanic aquid
俗名: 北太平洋鱿鱼
门 软体动物门
纲 头足纲亚纲 二鳃亚纲
目 十腕目
科 柔鱼科
折叠编辑本段差别
柔鱼(是鱿鱼的客家话叫法)。与枪乌贼的最大差别是眼的开闭。柔鱼为开眼类而枪乌贼为闭眼类，即眼睑是否将眼球完全覆盖。
折叠编辑本段产地及产期
广泛分布于暖水区域、混合水和冷水区域，为鱿鱼种类中栖息、洄游范围最广的品种。
折叠编辑本段外部形态
:胴体长可超过40厘米，体重可达4千克以上。体色浓重，背部有黑色纵带，两侧赤红，腹侧亦红色，尾端尖细;眼有透明膜覆盖;鳍的形状变化多，卵圆形/细长菱形或心形，位于外套膜后端或侧面，鳍长可占外套膜长的一半至全长;闭锁器简单呈直条形，围口膜的7个尖端上常有数个小吸盘;腕上具2行吸盘，触腕不能收回，触腕穗上具4行吸盘;成熟雄性左边腹腕茎化，内克形状多变，羽状、叶状或细长状并具一长锥;某些种类雌性内壳较雄性宽。
折叠编辑本段食用价值
【性质】平
【五味】咸
【热量】320.00大卡(1337千焦)/100克
【功效】养胃,补血益气,明目,壮骨,养颜护肤,养阴补虚
1. 鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血;
2. 鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，
可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能;
3. 其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。
4.鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能
搜索发现