零食种类

水果沙拉

维C王水果沙拉
 
水果沙拉
 
材料:甜橙2个,苹果1个,樱桃6个,柠檬片3片,草莓3个,酸奶50毫升。
 
制作:将以上水果摆在盘内,淋上酸奶即可。
 
功效分析:以上水果均是水果当中名副其实的维C王,兼具减肥和美容的两大效果,抗氧化、防衰老、美白效果卓越,其中草莓和苹果里面都含有大量果胶,可以清洁肠胃;柠檬可以消脂,常吃一定可以拥有杨柳扶风小蛮腰!由于沙拉中有柠檬,柠檬是一种感光水果,所以白天不能吃。
 
自制沙拉酱
 
食品用料:哈密瓜1个、提子100克、火龙果1个、橙子1个、猕猴桃1个、酸奶1杯。
 
制作方法:将哈密瓜对半切开,剔去瓜子再切成小块。
 
提子洗净择成粒火龙果对半切开,用挖球器挖成小球。
 
橙子去皮,猕猴桃去皮切成片。放入核桃仁(依据自己的口味适当的添加)
 
美式沙拉
 
食品用料:土豆、苹果、鸡肉、药芹、核桃、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、糖粉、胡椒粉。
 
水果沙拉
 
制作方法:
 
1、将土豆蒸熟去皮,鸡肉煮熟,核桃去皮。苹果去皮去籽,生菜叶洗净消毒待用。将糖用刀压成细粉。
 
2、将土豆、苹果、鸡肉、药芹菜均切成一寸长的丝,放入盛器里,加胡椒粉、鲜奶油、糖粉、色拉油沙司拌匀。
 
3、将生菜叶平铺在小盘里,上面放拌好的苹果色拉。再撒上核桃仁便成。
 
2主要做法
做法一
 
食品用料:苹果、梨、桔子、香蕉、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、柠檬汁。
 
制作方法:
 
1、将苹果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽, 切成一寸长三分宽的薄片,放入盛器内拌匀。生菜叶洗净,消毒待用。
 
2、在小盘里用生菜叶垫底,上面放拌好的水果片。再将鲜奶油,柠檬汁倒入色拉油沙司内拌匀,浇在水果片上即成。
 
做法二
 
食品用料:小番茄60克,苹果丁65克,加州葡萄30克,新鲜樱桃20克,草莓15克;酸奶50毫升;
 
制作方法:将以上水果摆在盘内,淋上酸奶即可。
 
食品特点:甜酸可口,红白相映。
 
做法三
 
食品用料:菠萝50克,苹果50克,猕猴桃50克,香蕉50克,小西红柿8个,樱桃若干; 红葡萄酒1杯,白糖少许;
 
制作方法:
 
1、将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的丁,小西红柿1分为4;
 
2、加入白糖和红葡萄酒拌匀腌1个小时,同时放入冰箱;
 
3、1个小时从冰箱取出,将樱桃去蒂放入,即可。
 
食品特点:爽口、消暑;红、黄、绿、白色均有。
 
做法四
 
食品用料:苹果1个,鸭梨1个,桔子8瓣,荔枝2个,菠萝8块,樱桃2个;白糖1汤匙,白兰地酒1汤匙,碎杏仁、芹菜末、鲜奶油各1茶匙。
 
水果沙拉
制作方法:
 
1、将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核,切成厚片;桔子一切2半;荔枝切小块;菠萝切厚片。
 
2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内,加白糖、白兰地酒拌匀,撒上碎杏仁,挤上奶油花,点缀樱桃即可。
 
食品特点:香味浓郁,具别国风味。
 
做法五
 
食品用料:苹果1个、菠萝1个、橘子2个、猕猴桃2个、圣女果10个; 沙拉调料100克;
 
制作方法:
 
1、将菠萝、猕猴桃分别切成一厘米和半厘米的扇形片,苹果去皮切成丁,圣女果一分两瓣,橘子去皮。
 
2、准备一平盘,将每两个橘子对放,摆放一圈,将半个圣女果放在两瓣橘子中间,然后由外向里依次摆上猕猴桃片、菠萝片,中间放满苹果丁;
 
3、最后将沙拉调料挤在中间即可。
 
食品特点:造型美观,酸甜适口。
 
做法六
 
食品用料:香蕉2根、桔子2个、苹果1个(不宜太大)、猕猴桃2个、红樱桃20粒左右,冰激凌适量
 
制作方法:1、将香蕉、桔子、苹果、猕猴桃去籽、去皮,切块(大小随意)与红樱桃一起放入玻璃器皿中;
 
2、取冰激凌(多少随意,但多点好吃,最好能包住水果块),搅拌均匀即可食用。
 
食品特点:色泽鲜艳,香甜爽口,做法简单。
 
做法七
 
食品用料:苹果丁20克,草莓10克,菠萝丁40克,梨丁25克,西瓜50克,松子仁10克,沙拉酱2匙、果味酒少许。
 
制作方法:
 
1、将上列各项水果切丁混合后加入沙拉酱拌匀。
 
2、将拌好的水果沙拉放入沙拉碗中,上面撒上松子仁即可。
 
贴士1、至少需四种以上颜色的水果拼盘,要求颜色各异、形状不同。2盛器用玻璃器皿可使造型更加美观。
 
做法八
 
糙米鸡丝水果沙拉
 
主料:
 
水果沙拉
 
糙米饭1碗 熟鸡肉100克 橘子1个 彩椒少量[1]洋葱 葡萄干20克薄荷少量可不加
 
制作步骤:
 
1鸡肉撕成细丝,薄荷切碎。
 
2所有材料放在一个大碗里,加少量香油、盐、黑胡椒碎。
 
3搅拌均匀即可。
 
小贴士:
 
糙米饭营养更丰富,如果再多加些绿豆,口感会更好,营养均衡
 
做法九
 
食品用料:香蕉1个苹果1个火龙果1个紫番茄200克椰粉2汤匙花生50克
 
水果沙拉
制作方法::
 
1材料备好。
 
2花生放入炒锅里炒香。
 
3去衣后装入保鲜袋中,用擀面杖压成碎粒。
 
4花生装入碗中,加入适量清水,然后把椰粉倒入,搅拌均匀制作成沙拉酱。
 
5紫番茄切两瓣,香蕉切片,火龙果、苹果切丁待用。
 
6将紫番茄、香蕉、苹果、火龙果放入碗中,把沙拉酱倒入碗里,搅拌均匀即可开吃。
 
做法十
 
材料:木瓜、青口贝、目鱼卷、草虾、青圆椒、红圆椒、黄圆椒、洋葱、盐、糖、
 
蒜泥、青柠檬汁、橄榄油
 
做法:1)将木瓜切成片,放入盐水中浸泡约20分钟,取出沥干。
 
2)将青圆椒、红圆椒、剪圆椒及洋葱切成丝。
 
3)将青口贝、目鱼卷和草虾焯水至熟。
 
4)将所有原料装盘,加盐、糖、蒜泥、青柠檬汁及橄榄油,拌匀即可。
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