零食种类

草莓果冻

来源:未知 作者:admin 发布时间:2020-05-12 15:06:29
草莓洗净切碎;胡萝卜洗净切成细丁,用糖水浸泡10分钟捞出,放入开水中煮成汁,再放入白糖拌匀,晾凉后倒入小碗内中,放入适量胡萝卜丁,放入冰箱中冷冻即成。

草莓果冻

主要食材
草莓(400克) ,胡萝卜(150克),草莓,橙汁

口味
酸甜味


调料
白砂糖(100克)

工艺


菜品口感
脆滑可口

目录
1第一种做法
2第二种做法
3食谱营养
4食谱相克
折叠编辑本段第一种做法
折叠简介
工艺:冻

口味:酸甜味

主料:草莓(400克) 胡萝卜(150克)

调料:白砂糖(100克)

折叠菜品口感
脆滑可口。

折叠编辑本段第二种做法
折叠食材明细
主料:草莓、橙汁

辅料:吉利丁

折叠制作步骤
1、鱼胶片先放冷开水中泡软

2、冲一杯橙汁

3、然后将泡软的吉利丁片放入

4、因为橙汁是热的,所以吉利丁片很容易就会化掉了

5、下面找一个漂亮的杯子,倒入橙汁

6、再装上切片草莓,放冰箱冷冻至硬。

折叠编辑本段食谱营养
草莓:草莓是老少皆宜的健康食品,主要含有维生素A、C、E,生物素,钙、铁、磷、钾等矿物质,叶酸等。草莓含有的营养素容易被人体消化,吸收,多吃也不会受凉或上火。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用,草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效。常吃草莓对皮肤、头发均有保健作用。但草莓中含有的草酸钙较多,尿路结石病人不宜吃得过多。

胡萝卜:胡萝卜能提供丰富的维A,可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用,并可减轻癌症病人的化疗反应,对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。另外胡萝卜内所含的琥珀酸钾,有助于防止血管硬化,降低胆固醇,对防治高血压有一定效果。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基,所含的B族维生素和维C等也有润皮肤、抗衰老的作用。另外它的芳香气味是挥发油造成的,能增进消化,并有杀菌作用。

折叠编辑本段食谱相克
胡萝卜:酒与胡萝卜不宜同食,会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体,而在肝脏中产生毒素,导致肝病;

另外萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。
上一篇:果冻三剑客 下一篇:果冻防御