零食种类

橙子果冻

来源:未知 作者:admin 发布时间:2022-07-30 16:00:09
橙子果冻是一道营养丰富的甜品,主要食材是是橙子,辅料鱼胶片、白糖等。橙子中含量丰富的维生素,适合有高血脂症、高血压等疾病的人食用。

基本信息
中文名
橙子果冻

英文名
Orange jelly


主要食材
橙子两个,白糖,鱼胶粉,橙汁

口味


目录
1原料
2做法
3功效
折叠编辑本段原料
橙子两个、鱼胶粉15克、白糖5克、橙汁300克。

折叠编辑本段做法
折叠食材
主料

橙子一个、鱼胶片5g

辅料

白糖5g、水适量

折叠步骤
1. 准备好橙子一个。

2. 切掉橙子的5分之一处,在橙子中打十字花刀。

3. 把中间用勺子掏空!我选的是血橙比较小,大橙子可以撸着白色的膜吧全部橙子肉拨下来。

4. 我比较喜欢有果肉的,不喜欢的可以拿榨汁机榨成汁,过滤~

5. 加糖加热到50~60度,放入鱼胶片搅拌融化。

6. 倒入橙子皮中放入冰箱冷藏四个小时以上即可。

折叠编辑本段功效
橙子味甘、酸,性凉。具有生津止渴、开胃下气帮助消化,防治便秘的功效。

正常人饭后食橙子或饮橙汁,有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。橙子营养极为丰富而全面,老幼皆宜。橙子中含量丰富的维生素C、P,能增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。橙子所含纤维素和果胶物质,可促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排除体内有害物质。橙皮性味甘苦而温,止咳化痰功效胜过陈皮,是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。橙子几乎已经成为维生素C的代名词。它的维生素C含量丰富,能增强人体抵抗力,亦能将脂溶性有害物质排出体外,是名实相符的保安康抗氧化剂。橙皮又叫黄果皮,除含果肉中的成分外,胡萝卜素含量较多,可作为健胃剂、芳香调味剂。橙皮还含一定时的橙皮油,对慢性支气管炎有效。
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