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隔天的绿豆汤放冰箱还能吃吗,绿豆汤隔夜放冰箱还能吃吗
来源：未知
作者：admin
发布时间：2022-08-22 00:00:00
夏天，喝一碗清凉的绿豆汤无疑是非常提神的，所以很多人都会煮绿豆汤，放在冰箱里冷冻后再喝。但是，大家都说隔夜菜不能吃，那么绿豆汤放在冰箱里过夜能喝吗？
绿豆汤可以放在冰箱里过夜喝吗？
绿豆汤放在冰箱里冰镇，即使过了一夜也依然可以喝。因为夏天气温太高，而绿豆汤冰镇后比较凉，口感更好，所以很多人喜欢冰镇后喝。此外，冰镇绿豆汤不仅可以减缓绿豆汤营养成分的氧化，还可以减缓绿豆粥中亚硝酸盐的形成。
如果绿豆汤没有放在冰箱里，而是在室温下过了一夜，不建议喝。因为是夏天，周围环境温度高，空气中真菌多。过了一夜，绿豆汤已经基本变质了。如果是三伏天这么热的天气，绿豆汤变质的更快，再过一夜的绿豆汤可能直接变质，对身体有害。
绿豆汤可以在冰箱里放几天？
一般绿豆汤可以在冰箱里保存两到三天，但是尽量第二天喝完。如果放在第三天，很可能绿豆汤里会积累很多细菌，导致食物中毒。
冰箱内的低温虽然可以减缓细菌和微生物的生长繁殖，但是存放时间越长，细菌和微生物就会越多，不仅会导致绿豆汤的营养成分分解，还会逐渐变质。所以一般两天左右喝就够了。
当然，绿豆汤在冰箱保存的时候，你可以用保鲜膜之类的东西把绿豆汤密封起来，这样可以减缓微生物的生长繁殖，保存更久。有兴趣的朋友也可以了解一下喝绿豆汤的好处和坏处。