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佛手瓜用不用水焯一下,佛手瓜怎么焯水
冰镇佛手瓜应该很多人都吃过。是家常菜，主料是佛手瓜。生活中，很多人会学习做凉拌佛手瓜，但是做的时候都想把凉拌佛手瓜焯一下。在这方面，边肖将回答你的问题。
你想把佛手柑焯一下吗？
拌凉拌佛手瓜前，要在佛手瓜上滴点水，因为滴完水后，佛手瓜里的杂质会被去除，口感会更好，胃的负担也会减轻。此外，在给佛手瓜滴水时，可以在水中加入一些盐和油，这样可以使佛手瓜更加鲜艳，并保持其营养。
冷佛手瓜的好处
1.健脾开胃：凉拌佛手瓜不仅是一道美味佳肴，经常食用还有疏风解热、健脾开胃的功效。可用于治疗头痛、咽干、咳嗽等。而且会有很好的效果；
2.抗衰老：此外，佛手含有大量的维生素C，具有很强的抗氧化能力，能有效清除体内自由基。因此，长期食用凉性佛手有很好的美容养颜的抗衰老作用；
3.提高智力：佛手瓜含有大量的锌。经常食用，有助于提高智力，对治疗消化不良、呕吐、气管炎等疾病有很好的疗效。
冷佛手瓜的普遍做法。
凉拌佛手瓜味道不错，吃了还有很多好处。相信很多人都想在家做！接下来，边肖介绍了冷佛手瓜的常见做法：
1.准备食材：鲜佛手一个、盐、蒜、醋、酱油、白糖、白芝麻、辣椒粉、食用油。
2.加工食材：先将佛手瓜去皮(去皮的原因，可以看看炒过的佛手瓜要不要去皮)，然后对半切开去籽，再洗净切丝备用；
3.烹饪：将锅里的水烧开，倒入香橼丝，烧一分钟，然后捞出放入冷水中；佛手丝凉后捞出控水，放入大盆中备用；
4.调料：准备一个小碗，放一勺醋、酱油、半勺白糖、盐、适量蒜粉在里面。混合后倒入一勺凉开水，搅拌均匀后倒入佛手丝；热锅加热油，油温八成热后倒入2茶匙辣椒粉，搅拌成辣椒油，然后浇在佛手丝表面，拌匀后上桌，一份美味的佛手凉拌就做好了。
总结：关于凉拌佛手瓜要不要焯一下，见全文。大家都知道，凉拌佛手瓜要先加水再煮，这样佛手瓜味道更好，吃起来更香，还能减轻胃的负担。喜欢吃佛手瓜的朋友也可以看看佛手瓜的籽能不能吃。