多吃红色食物，预防感冒。冬季预防感冒的饮食推荐

冬天气候寒冷，红色食物最适合在寒冷的冬天使用。因为它含有丰富的蛋白质、优质维生素、矿物质等元素，可以维持健康，提高免疫力，从而增强人体的抗寒能力。中医说：“五色养五脏”。红色可以滋养心脏。多吃红薯食物不仅可以御寒，还可以保护自己的努力，预防一些疾病。

多吃红色食物，预防感冒。

一般来说，红色食物富含天然铁、蛋白质和优质维生素、矿物质和植物化学物质。具有维护健康、提高免疫力、抗氧化、抗微生物的作用，从而增强人体的抗寒能力。所以冬天吃红色食物不仅可以御寒，还可以预防感冒。同时，红色食物还能在视觉上刺激人，使人胃口大开，食欲大增。

红色蔬菜：西红柿、红薯、红辣椒。

西红柿降血脂。西红柿富含维生素和番茄红素。番茄红素能抗氧化，保护低密度脂蛋白免受氧化损伤，从而降低血脂，预防心脑血管疾病。

红薯润肠通便，降低胆固醇。红薯含有大量的膳食纤维，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有疗效。此外，红薯还可以降低胆固醇。

红辣椒是抗衰老的。红辣椒是维生素C含量最高的蔬菜。丰富的维生素C可以预防冠状动脉粥样硬化，降低胆固醇。此外，红辣椒中的-胡萝卜素是最有效的抗氧化剂之一，可以缓解人体衰老。

红色水果：樱桃和红枣。

樱桃滋养美丽。目前被各营养组织公认为超级“清除人体毒素和不洁体液”的水果！樱桃含铁量高，能促进血红蛋白的再生，提高人体免疫力。它还含有糖、蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、维生素C、B族和其他成分。经常食用可以保持皮肤的美丽，使皮肤红润白皙，尤其是防治女生经期贫血和体质下降！但樱桃温热、发热、性病、虚热咳嗽的人不能吃。

红枣养血抗衰老。红枣的主要作用是补中益气。红枣含有丰富的钙和铁，对防治贫血有重要作用。经常食用大枣可以治疗脾胃不和，身体虚弱的症状。民间还有一句话叫“一天吃三颗枣，永葆青春”。女生生理期在大麦茶里放6-8颗红枣，可以起到很好的缓解手脚冰凉的作用。

红肉：牛羊肉。

从中医的角度来说，牛羊肉性温而不燥，有补肾壮阳、散寒温气血的功效。所以冬天吃一些牛羊肉可以缓解这些症状，可以御寒，有很好的滋补作用。

羊肉御寒保暖。冬季吃羊肉不仅能增加人体热量，抵御寒冷，还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃黏膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。

牛肉增强免疫力。牛肉含有丰富的蛋白质和氨基酸，比猪肉更接近人体需要，能提高人体抗病能力。

红酒：红酒、红茶。

红酒预防动脉粥样硬化。红酒中的多酚类物质具有很强的抗氧化作用，可以抑制血管生长因子，避免动脉硬化。冬天适当喝点红酒可以扩张血管，有利于预防心脑血管疾病，所以要避免过量饮酒。

红茶促进血液循环。红茶含有丰富的微量元素，可以帮助肠胃消化，刺激食欲。红茶中的钾可以促进血液循环，增强心脏功能。国外临床研究表明，红茶中含有茶多酚、儿茶素等植物化合物，经常喝茶可以有效降低心血管疾病的风险。

推荐以下治疗配方：

番茄猪肝汤

材料：猪肝250克、虾仁25克、香菇40克、鸡蛋1个、西红柿150克、米酒、葱段、姜片、胡椒粉、盐。

制法：猪肝切去筋膜，洗净，切丁，加酒、姜汁、蛋液、盐、胡椒粉，打成浆状。大火蒸10-15分钟，直到成糊状。加入清水、虾仁、黄酒，煮5分钟，然后倒入香菇、西红柿丁、肝糊，再煮，调味。

功能：养肝明目，增强免疫力。可用于预防感冒、夜盲症和免疫力低下。

解决方法：猪肝能养肝明目，增强免疫力；香菇补脾胃，养肝，降血压，降血脂，润燥化痰，增加白细胞；虾和西红柿都是增强免疫力的食物。西红柿可以增强营养，减少感冒的发生。

胡萝卜炖牛肉

材料：牛肉250克，胡萝卜250克。

做法：将牛肉切成小块，加入黄酒、姜、葱等配料，再加入胡萝卜块，炖熟即可食用。

功能：补气养胃、强筋骨、增强免疫力。适用于预防感冒、免疫力低下、消瘦、腰膝酸软。

解决方法：牛肉能补脾胃、补气血、强筋骨，胡萝卜能增强免疫力、预防感冒、健脾、补血、助消化。

红薯姜汤

将一个大红薯去皮，切成小块，生姜切片，加水六碗，煮熟，加适量红糖，每天早晚餐后喝一杯。红薯补充营养，生姜可以祛寒，比较适合风寒感冒。