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东北大坑_ 免费东北填大坑
来源：未知
作者：admin
发布时间：2022-08-12 00:00:00
$朱老六(BJ831726)$ $预制菜(BK0777)$ $天味食品(SH603317)$
昨晚315晚会曝光了土坑酸菜问题，今日媒体、市场、股市均对这个信息持续发酵。朱老六股票今天开盘也应声大跌。土坑酸菜这个事件短期无疑会让部分消费者远离所有酸菜产品，具有短期的情绪发酵影响，但中长期却无疑是个大利好，加速出清行业那些不规范的企业。
“大坑腌菜”在东北等地一直是酸菜腌制的主要手段，东北酸菜行业规模中“大坑酸菜”因成本低廉，市场份额占据绝对的大头,100亿的东北酸菜市场份额中占比至少有8成是大坑酸菜。辽宁沈阳就曾被爆出因“大炕腌菜”导致居民饮用水被污染的问题。2019年，这一问题被列入中央环保督察“回头看”重点整改问题清单。在此背景下，近年来多地开展了专项整治工作。以辽宁省为例，公开资料显示，2019年4月起，辽宁省市场监督管理局开始督办“大坑腌菜”整治工作，大坑酸菜数量减少，但是大坑酸菜成本低，督办过后很多死灰复燃。
监管层只是从供给层面去压抑，往往达不到很好的效果，毕竟成本低廉，不良商家就会铤而走险。这次315晚会从其实从需求层面上教育了消费者，“大坑酸菜”不仅污染环境，而且防腐剂严重超标，生产过程脏乱，充满“脚气”味。在信息爆炸的今天，一天之间几乎教育了所有消费者。我相信，从此之后，消费者选择酸菜产品时候更会选择有品质保证的厂商，那么包括朱老六在内的采用恒温密封发酵罐方式发酵腌制并工厂化生产酸菜的企业生产的产品必受欢迎！
2019年，公司产品遇到因辽宁省督办“大坑腌菜”而造成市场供给端减少的机会，这次碰上了需求端的机会，加之监管层估计也会加大对大坑酸菜的整治力度，公司产能扩张可能明年也要扩产一倍才能满足市场需求了。。。。。
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