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荸荠孕妇可以，孕妇是不是不能吃荸荠
顾名思义，菱角粉是用菱角做的，那么菱角粉怎么吃呢？孕妇孕期可以吃菱角粉吗？菱角粉和菱角粉是一回事吗？
菱角粉是什么？菱角粉也叫菱角粉。一般正宗的菱角粉都是由菱角直接加工而成的。在了解菱角粉之前，我们先来了解一下菱角。
菱角有很多别名：黑芋头、马蹄、栗子、红慈姑。一般更多的人叫它马蹄。荸荠为莎草科植物，扁圆形，顶端尖锐，表面光滑有光泽，呈紫色或暗褐色。它生长在池塘里，深绿色的茎丛生在地上，地下有可食用的球茎。因为形状像马蹄铁，所以人们也叫它马蹄铁。其外观与板栗相似，不仅外形相似，性味、成分、功能也相似。又叫“地栗”，因为它在泥里结果。
荸荠皮紫黑，肉白，味甜多汁，脆爽可口。有“地下雪梨”之称，被北方人称为“江南人参”。它可以作为生水果或蔬菜食用，是一种受欢迎的季节性产品。
菱角粉就是由这样一种食物制成的。它是以荸荠为原料的淀粉。将荸荠磨成浆，用布过滤，去渣，沉淀得到荸荠粉，晒干或烘干得到荸荠干粉。荸荠粉粉末细、晶体大、味甜，可制成荸荠糕、荸荠糊等饮食用途。
菱角粉孕期可以吃吗？孕妇可以吃菱角粉。建议孕妈妈在孕期要注意营养均衡，多吃水果蔬菜，保证蛋白质等营养素的充足摄入，适当补充一些维生素和矿物质，对胎儿和母亲的健康都有好处。还有一点就是孕期要注意保健，多休息，适当活动。并定期去正规医院做检查。
菱角有哪些种类？在广州和香港被称为“菱角”。由于各地水土环境不同，生产的菱角品种也不同，包括形状、营养成分、大小、品质、用途等。了解荸荠的种类有助于我们更好地选购荸荠。
1.桂林马蹄，广西桂林地方品种。鳞茎扁圆形，顶芽粗壮，两侧芽常并立，故称“三桅”。皮红棕色，肉白色，单个重30克。以鲜食为主，也可熟食和加工，含糖量高，肉质酥脆，品质优良。生命力强，抗倒伏能力强。
2.菱角，广东地方品种。鳞茎扁圆形，顶芽较长，皮黑褐色，肉白色。单个重量为10克。淀粉含量高，主要是熟食和淀粉。生命力强，抗逆性强，耐潮湿，耐储存。
3.韭菜，原产于菲律宾。鳞茎大，椭圆形，重25克，脆甜，品质好，以鲜为主。
4.孝感碎米荠，湖北孝感地方品种。鳞茎扁圆形，鲜红色，平均单重22g，皮薄，味甜，细渣少，以鲜食为主，品质优良。
5.素瓦尔，江苏苏州地方品种。鳞茎扁圆形，顶芽尖，脐平，皮薄，肉白色，单重15g左右。适用于加工罐头食品。
6.余杭丝兰是浙江省杭州市余杭县的地方品种，鳞茎扁圆形，顶芽粗直，脐扁平，果皮棕红色，皮薄，味甜，单个重20克左右。适用于加工罐头和新鲜食品。